Коптильня горячего копчения 2 мм большая с термометром и щепой (8-12 кг), сталь

Описание Коптильня горячего копчения 2 мм большая с термометром и щепой (8-12 кг), сталь

Коптильня горячего копчения (толщина стали 2 мм)

Представляем вашему вниманию большую коптильню для горячего копчения с гидрозатвором. Изготовлена из прочной горячекатаной стали толщиной 2,0 мм, что обеспечивает долговечность и надежность.

Особенности конструкции:

• Двухъярусная конструкция позволяет готовить больше продуктов за один цикл.
• В комплекте: коробка коптильни, поддон для сбора жира и две решетки для удобной укладки продуктов.
• Крышка выполнена в форме домика, что предотвращает попадание конденсата на продукты во время копчения.

Габаритные размеры:

• Длина: 550 мм
• Ширина: 305 мм
• Высота: 280 мм

Размеры коптильной камеры:

• Длина: 500 мм
• Ширина: 250 мм
• Высота: 250 мм

Разовая загрузка продуктов: 8-12 кг

Вес коптильни: 16 кг

Дополнительно:

С помощью биметаллического термометра (240 грн) вы сможете контролировать температуру внутри коптильни, что позволит достичь идеального результата копчения.

Щепа для копчения - для идеального вкуса!

Предлагаем специально подготовленную и очищенную щепу для копчения из различных лиственных и фруктовых пород деревьев. Выберите подходящий вариант для ваших кулинарных шедевров!

• Ольха: универсальна для копчения рыбы, мяса, птицы, сала и сыра.
• Бук и дуб: идеально подходят для копчения мясо-колбасных изделий, сала, ребрышек и сыра.
• Смесь ольха/бук: отличный выбор для копчения мяса, птицы, сала и ребрышек.
• Черешня: идеальна для копчения птицы, кролика, сала, сухофруктов и орехов.
• Яблоня: подходит для копчения сала, балыков, овощей, фруктов и морепродуктов.

Ассортимент и цены:

50 грн/кг:

• Ольха (фасовка по 1 кг)
• Бук (фасовка по 1 кг)
• Дуб (фасовка по 1 кг)
• Микс (50% ольха/50% бук; фасовка по 1 кг)

100 грн/кг:

• Яблоня (фасовка по 0,5 кг)
• Черешня (фасовка по 0,5 кг)