Коптильня гарячого копчення 2 мм велика з термометром і тріскою (8-12 кг), сталь.

Опис Коптильня гарячого копчення 2 мм велика з термометром і тріскою (8-12 кг), сталь.

Коптильня гарячого копчення (товщина сталі 2 мм)

Представляємо вашій увазі велику коптильню для гарячого копчення з гідрозатвором. Виготовлена із міцної гарячекатаної сталі товщиною 2,0 мм, що забезпечує довговічність та надійність.

Особливості конструкції:

• Двоярусна конструкція дозволяє готувати більше продуктів за один цикл.
• У комплекті: коробка коптильні, піддон для збирання жиру та дві решітки для зручного укладання продуктів.
• Кришка виконана у формі будиночка, що запобігає попаданню конденсату на продукти під час копчення.

Габаритні розміри:

• Довжина: 550 мм
• Ширина: 305 мм
• Висота: 280 мм

Розміри коптильної камери:

• Довжина: 500 мм
• Ширина: 250 мм
• Висота: 250 мм

Розове завантаження продуктів: 8-12 кг

Вага коптильні: 16 кг

Додатково:

За допомогою біметалічного термометра (240 грн) ви зможете контролювати температуру всередині коптильні, що дозволить досягти ідеального результату копчення.

Щіпка для копчення - для ідеального смаку!

Пропонуємо спеціально підготовлену та очищену тріску для копчення з різних листяних та фруктових порід дерев. Виберіть потрібний варіант для ваших кулінарних шедеврів!

• Вільха: універсальна для копчення риби, м'яса, птиці, сала та сиру.
• Бук та дуб: ідеально підходять для копчення м'ясо-ковбасних виробів, сала, реберців та сиру.
• Суміш вільха/бук: чудовий вибір для копчення м'яса, птиці, сала та ребер.
• Черешня: ідеальна для копчення птиці, кролика, сала, сухофруктів та горіхів.
• Яблуня: підходить для копчення сала, баликів, овочів, фруктів та морепродуктів.

Асортимент та ціни:

50 грн/кг:

• Вільха (фасування по 1 кг)
• Бук (фасування по 1 кг)
• Дуб (фасування по 1 кг)
• Мікс (50% вільха/50% бук; фасування по 1 кг)

100 грн/кг:

• Яблуня (фасування по 0,5 кг)
• Черешня (фасування по 0,5 кг)